食材
主料 鸭脖 500克
配料 油 适量 黄酒 少许 姜 少许 盐 少许 老抽 少许 糖 少许 小红椒 少许
鸭脖
鸭脖洗净切断
锅中放水，放入鸭脖煮开
煮开后过水洗净
锅中放油加热
放入小红椒煸
再放鸭脖煸炒
放少许黄酒煸炒
再放少许姜
然后放少许老抽煸炒
放适量的清水加盖煮开
放少许盐煸炒
再放少许糖加盖大火煮开改小火30分钟，一直到水收干出锅
日志
