生日快乐--提拉米苏

   11月12日是我30大寿的生日，以为总是有很多杂碎事情，所以直到今天才有空发上这款提拉米苏，第一次做的提拉米苏，自我感觉还是很不错的，嘿嘿，自恋吧？？给自己增加信心是很有必要的滴。。

     这款提拉米苏上面的糖粉其实是3颗爱心，我没有模具，就用了白纸剪除形状，在撒糖粉的识货手抖了下，所以导致杯具了，几乎看不出爱心形状啦

   蛋糕上面有3颗爱心，一颗送给我妈妈，祝她身体健康天天开心！（今天刚好也是感恩节哦！借这个机会感恩下）今天虽然是我生日，更是她的苦日，这也是我自己生过孩子后才体会到的，生孩子的时候那种痛是世界上最痛的痛！真的只有自己经历过才明白！一颗送给我老公，我跟老公谈了10年恋爱领证的，所以送给我们坚定不渝的爱情！希望老公更爱我！哈哈最后一颗送给我自己，希望自己可以天天开心，不要变老！

材料：蛋黄2个  马斯卡彭250克  水75克  淡奶油160克   吉利丁片2片   白糖60克  手指饼干  （上篇日志有做法）  咖啡酒适量      可可粉、糖粉适量

1.准备好材料

2.2个蛋黄打发至发白

3.水烧开，慢慢倒入打发好的鸡蛋，拌匀

4.马斯卡彭用打蛋器搅打下

5.6.蛋黄糊倒入马斯卡彭拌匀

7.吉利丁片用凉水泡软

8.锅内烧水，放入装有吉利丁片的碗，边加热搅拌至融化

9.化开的吉利丁片倒入拌好的马斯卡彭蛋黄糊

10.拌匀

11.鲜奶油打发至顺滑，稍有纹路即可

12.淡奶油和拌好的糊糊混合，拌匀

14.倒入一半提拉米苏糊糊

15.再铺一层醮了咖啡酒的手指饼干

16.最后把剩下的糊糊全倒进去

放入冰箱冷藏一个晚上

第二天吃的时候用吹风机脱模，然后筛上可可粉和糖粉