意面

超爱吃意餐,每次去吃都价格不菲....想想完全可以自己学着做..虽然看上去没有那么卖像诱人,但滋味不差,而且也大大的实惠呀....

材料: 意大利面,橄榄油,香油.洋葱,蒜,虾滑,胡萝卜,西葫芦,咖喱粉,胡椒粉,生抽,盐.

先做开一锅水.放少许盐和橄榄油. 下意面,开盖煮8分钟.捞出搁置..

把虾滑用勺子一点点拨入热水,成虾仁儿状,几分钟后等虾滑变成粉红色捞出搁置.

把胡萝卜和西葫芦焯一下.

锅里方橄榄油,放咖喱粉煸炒一下,放洋葱和蒜粒煸香,放焯好的菜煸炒一下,放虾滑,然后放意面,稍候放少许生抽,然后盐,出锅前撒少许胡椒滴几滴香油即可.

也可滴少许醋...,