酒酿小圆子一直是我想尝试的，但是搓圆子确实一件我懒得干的事情。我过今天我痛定思痛决定麻烦一回，嘻嘻！由于是突然想做的，所以材料没有那么全，请各位美食友就乎瞅瞅吧！
本来我是想每颗小圆子中搁一颗蜜豆的，但是我家没有了，只能作罢。有蜜豆的美食友可以试试，我觉得会是另一番滋味。嘻嘻！
材料：
酒酿 半碗 糯米粉 150g 砂糖 30g 桂花蜂蜜 一大勺 清水 适量
①将糯米粉倒入盆中。
②加入一半的糖，搅拌几下，使糖和粉均匀一下。
③加入适量的水，将面粉揉搓
④将面团揉搓至比耳垂硬一点点的程度即可。
⑤将面团分成N分，逐一揉圆。（哎！由于水平有限小圆子大小不一，我会继续努力滴！）
⑥在小锅中加入适量的清水和酒酿以及蜂蜜，煮沸。（如果有干桂花可将蜂蜜换成干桂花。）
⑦加入小圆子。
⑧再次煮沸的时候打一个鸡蛋，当鸡蛋熟了的时候酒酿小圆子也就成功喽！
⑨在碗底放入剩下的砂糖。（这个是看别的美食友这么做过，虽然我明白是为什么，但是想尝试一下。）
