西兰花梗炒鸡蛋

  这个菜相当鲜美，却来自于边角料，粗大的西兰花梗，丢掉实在可惜，去皮后炒炒或者焯水后凉拌，都很好吃。

去年，西兰花大丰收，便宜的很，今年又贵了起来，菜农都带着大梗买，也算份量了。这也可以理解，菜农老不容易的！

材料：西兰花梗，鸡蛋，葱，蒜

调料：盐，糖，生抽，烹调油

做法：

１、 材料图

２、 西红柿梗去皮切片。

３、 鸡蛋打散，葱蒜切碎。

４、 炒锅倒油，烧热后倒入打散的鸡蛋。

５、 全部凝固后出锅。

６、 锅中留下底油，炒片葱蒜碎。

７、 倒入西兰花梗翻炒。

８、 西兰花梗半熟时倒入炒好的鸡蛋。

小贴士：

１、 西兰花梗粗的那部分稍稍有些老，皮要去尽，如果已经空心，则只取未空的那部分。

２、 将菜梗细细的跺碎后拌上鸡蛋，煎出来也很好吃。

纳米的那些事儿

五星红旗

米妈去做被套，看到两块格子布，很是喜欢，买了回来。买的时候没有说拍菜用，但最主要的用处也就是拍菜。因为那布很便宜，不好意思只买一小块，于是有了一个很好的借口，做棉衣服的里子布，于是，买回家四米。到家就剪下来一块，纳米看到了，也要一块。这娃儿现在什么都要，妈妈买东西一定要给她也买一样。米妈撕下一块后分成两份，给了纳米一块。

这孩子自有玩法，要阿姨把红格子布系在取衣杆上，挥着“红旗”唱歌呢！搞的跟真的一样！