这是那天在酒店吃过的一个菜,酒店董事长亲点的,吃过过感觉很好,自己在家做了一次,感觉真好。
外甥女说:“这个八宝的羊肉饭真好吃啊!”
是的,真好吃,准备做为米家餐桌上的家常菜。说是菜,其实是亦菜亦菜,当主食也可以。
材料:羊肉,花豆,花生,红豆,糯米,莲子
配料:姜
调料:盐,糖,生抽,胡椒粉
做法:
1、 材料图
2、 羊肉切小块,焯水。
3、 焯水后洗去浮沫。
4、 其它食材也清洗 干净,姜切片。
5、 将食材放进电压力锅中,焯羊肉的水过滤后倒进锅中。
6、 通电启动中蹄筋健。
7、 快要开锅的时候调一碗淀粉水。
8、 开锅后再次通电,淋入淀粉水,加盐,加生抽和一点点糖调整味道。
小贴士:
1、 羊肉一定要焯水,并洗净。
2、 焯肉水过滤留用。
3、 调味中的糖可以使成品更柔和,我试着加的,做出酒店的味道来了。
纳米的那些事儿
小兔子的儿歌
小白兔白又白的儿歌几乎所有的小朋友都会念,纳米也不例外,自从养了小兔子后,这儿歌也变了词了。
小白兔白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜,爱吃红薯,爱吃豆芽,爱吃馒头,爱吃菠菜,蹦蹦跳跳真可爱!把所有小兔子爱吃的,吃过的东西都说完之后再接着念!
其实孩子也知道自己改过了,念完后坏笑,之后接着改其它儿歌。拿一支有娃娃头的笔,开始背小花狗。
一只小朋友,蹲在大门口,两眼黑幽幽,想吃肉骨头。
唱完了笑,笑过还觉得不过瘾,接着唱。
一只小男孩,蹲在大门口,两眼黑幽幽,想吃肉骨头。
唱完了笑,还希望大家跟她一起笑,无人回应,接着唱。
一只小女孩,蹲在大门口,两眼黑幽幽,想吃肉骨头。
唱过大笑,希望有人回应她,无人回应,自觉无趣,不再玩了。