这个真只有的基础配料，没有任何的花哨添加，就是一款简简单单的甜面包，但是吃起来还不错，松软香甜。
原料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，干酵母 5克，白砂糖30克，盐2克，全蛋一个，水130克，黄油25克
做法：1、将所有原料除黄油和鸡蛋液，全部倒入一个碗中，搅拌均匀，放在案板上开始揉面。揉面的方法类似搓衣服，左手按在部分面团，右手不停地揉搓。20分钟左右，面团变得光滑，撑开，面团能形成易破裂的薄膜，这时候加入黄油。
2、加入融化至软的黄油入面团，继续揉，揉10-15分钟后，取一份面团，撑开，可以形成薄且不易破裂的膜，用手戳破，破洞形成光滑的圆形，那么做一般面包揉到这个程度就可以了。
3、将揉好的面团放在干净的碗中，封上保鲜膜，发酵至2倍大。
4、发好的面团，揉匀排气，分成8等份。
5、取一份面团，揉成圆形。
6、把整形好的面团放入烤盘上，进行二次发酵，40分钟--1小时左右。为了保证温度和湿度，我把烤盘放入烤箱中，在烤盘下面放上一大碗开水，关上烤箱门发酵。
7、二次发酵成功后，放入预热好的烤箱，180度，15分钟，表面金黄即可出炉。
