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2 美味滋补汤-----茶树菇豚汤
美时
2012/11/23 15:50
豚,这里指的是一种家禽,外形近似于鸭、鹅。在市场里是和鸡鸭鹅一处售卖的。
茶树菇:味道鲜美,营养丰富。
美味滋补----茶树菇豚汤
原料:豚 一只(也可以是半只) 干茶树菇 50克 姜
步骤
1.豚一只
2.豚洗净,切块,
3.将豚块放入锅中,加入姜,翻炒至外皮熟
4.盛入紫砂锅中,
5.加入适量的水,炖煮一小时,
6.茶树菇泡发,洗净,备用
7.豚汤炖煮一小时后,加入茶树菇,,继续炖煮约30-45分钟
8.时间到,营养美味的豚汤炖好了
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