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五花肉炒毛豆
灵草
2012/11/24 00:53
很喜欢毛豆的香味,夏天的时候买了好多放冰箱里冻,这是最后一代,吃完了就没,我会想念的。这里面的胡萝卜可加可不加,我是怕浪费就一起加进去炒,其实我是不喜欢吃的,呵呵,有点偏食。
原料:五花肉 毛豆 胡萝卜
配料:姜 蒜
调料:盐 蚝油 鸡精
1 所有材料洗净准备
2 五花肉切片备用
3 胡萝卜切丁备用
4 锅里放少量油,下五花肉煸至金黄
5 然后放入毛豆、胡萝卜翻炒一会儿
6 加入适量的盐炒均
7 倒入适量的蚝油再翻炒下
8 注入清水至淹没毛豆,中火煮至收汁
9 最后放入少许鸡精炒均即可出锅
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