紫色浪漫--不漂亮的紫薯煎饼
用料:紫心红薯、面粉、鸡蛋、牛奶、黄油
做法:
1、蒸熟的紫薯待凉后,加入牛奶和白糖放入料理机内一起打成紫薯奶昔状。(这个紫薯奶昔的味道还真不赖哦~~)
2、紫薯奶昔里加入面粉、鸡蛋、黄油拌匀成紫薯面糊。
3、用平底不粘锅,放上心型模具,小火两面煎熟即可。