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紫色浪漫--紫薯煎饼

大脸娃娃 发布于 2009/10/18 15:21

    紫色浪漫--不漂亮的紫薯煎饼,为了能使心型的模具派上用场,专门做的这个紫薯煎饼,是不是有点主次不分之说呀?!嘿嘿~~ 

用料:紫心红薯、面粉、鸡蛋、牛奶、黄油

做法:

1、蒸熟的紫薯待凉后,加入牛奶和白糖放入料理机内一起打成紫薯奶昔状。(这个紫薯奶昔的味道还真不赖哦~~)

2、紫薯奶昔里加入面粉、鸡蛋、黄油拌匀成紫薯面糊。

3、用平底不粘锅,放上心型模具,小火两面煎熟即可。

      这个爱心紫薯煎饼卖相不太好,味道还是不错滴,大家将就着看吧,我主要是喜欢这个瞎捣腾的过程。哈哈~~~
 
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