得空做一次菜红烧肉是不不可少的,为了节约时间咱家来个高压锅版本的
这个试用的高压锅这是非常的安全,尤其开合非常方便,保温性也很给力上次晚上做的肉汤第二天早上油都没有凝固
只有20分钟,非常软烂的大块红烧肉就得了
来尝尝吧,尝试着换了一下照片风格,不知怎么样,大家来评评
家里条件实在有限,光线不好,在飘窗上拍的,脸都贴着飘窗了,没给我窝死,
原料:五花肉,葱姜,桂皮八角,
调料:生抽,老抽,冰糖,五香粉,料酒
做法:1、准备原料
2、凉水焯水后洗去浮沫
3、锅中倒少许油炒到肉焦黄,出油
4、倒出多余的油,肉倒入高压锅中
5、加入生抽两大勺,老抽适量,再加入料酒将将摸过肉,
6、之后加入葱姜
7、桂皮八角,冰糖
8、加入盐后,上汽后小火20分钟
提示:1、肉出来之后非常软烂,汁水也不很多,如果喜欢可以大火再收汁
2、可以加入料酒少许,在加水,只需将将摸过肉就好,不需太多