葡萄南瓜发糕

本来想在发糕表面用葡萄干装饰成一个心型来个小浪漫的，可是开锅那一刹那我傻眼了，成果图你也看到了，哪还有心型啊。可能是我面和得有点干的缘故吧。
不过味道真心不错，颜色也很漂亮的，作法又简单，可以一试啊。

材料：南瓜：200g，面粉：400g，发酵粉5g，葡萄干：适量，水适量。
1、南瓜蒸熟。

2、把南瓜去皮用勺子压成泥。

3、加入面粉与发酵粉和成面团放到温暖处发酵。

4、发到两倍大即可。

5、取出而且排气后装入抹了油的模具中。我用的是8寸蛋糕模。

6、面团醒发15分钟后，在表面插上葡萄干。

7、大火烧开后蒸35分钟左右。停火后焖两分钟再开锅。