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我们要发霉啦—葱酥肉燥饭

谷仔妈妈
2012/11/26 19:17
GUMA
太阳公公再不出来,我、小谷仔还有我们家里的一切,
都要发霉啦~
我知道我的心里又开始作怪了。
通常阴天只要超过三天,
我就会觉得我身边的一切包括自己要发霉了。
何况,今天已经是第五天了,雨越发下得猛烈,
一点都没有要晴天的迹象~
赶快晴天吧~~~

喔噢~~明天据说小玩伴要娶媳妇了,
某些地方有习俗说,娶媳妇那天要是大下雨,
说明以后的媳妇会很辣,
哈哈哈哈哈哈~~~~~
希望你能娶只温顺的小鸟回家,
所以但愿明天就能看到太阳吧 ~

话说,昨天晚上我又帮小谷仔理头发了,
理的还是三寸小平头,虽然我对这小平头已是相当得心应手了,
但是每次在理的过程中小盆友还是要苦苦挣扎一番。
所以昨晚在完头发洗完澡之后,咦?
发现小盆友的额头前有一小撮的头发没理干净,
不由分说,拿来理发器一手下去,
惨了,剪了个狗不咬出来,就那一撮被我理光了
一失手成千古恨了,小盆友的形象估计就这样毁在我手上了,
还好,小盆友平常乐于戴帽子,把这一丑相遮了,
不然估计在外面的时候,小盆友不介意,我会很介意 ~~

今天中午我和小盆友吃了葱酥肉燥饭,
然后小盆友沉醉在我那麻麻香的肉燥饭里了,
吃着吃着睡着了~~
竟然再一次发生这种事

一边吃一边睡觉是他经常干的事

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

    葱香肉燥饭又是一道适合家有宝宝然后是懒妈妈做的菜呵。葱香肉燥加上鲜美香甜的肉汁拌着饭一起吃,想要有多美味就有多美味呵。哈哈哈~相信这种吃饭也是他小姨的最爱哦~~留了一些肉燥晚上给她拌饭吃,然后再留点晚上做肉燥餐包,嘻嘻,再来个中西合璧的糕点呵。

不过今天的美味,我也付出了代价,在切红葱头的时候,中指的指甲被刀切了
所以敬告各位亲爱的妈妈,在切葱头蒜头时一定要先拍扁了再切,免得很滑像我一样切到手啦~~
    
【葱酥肉燥饭】
材料:猪肉300克、红葱头5个、葱苗2根、蒜3瓣、米饭适量。
调料:味极鲜酱油2茶匙、耗油2茶匙、料酒1茶匙、冰糖5颗、
生姜3片、鸡精适量、盐巴一点点。


做法:
1.准备所需材料。
2.猪肉洗净躲成沫,红葱头、蒜瓣分别切碎,葱苗挽成结。
3.平底锅放油,七成热时放入葱头碎,改小火将葱头碎煸成
酥香,捞起备用。
4.用锅底剩下的油将蒜碎煸香,放入猪肉末炒开炒碎。
5.依次放入料酒、酱油、耗油、冰糖,再加入葱结、生姜。
6.适量清水,盖上锅盖焖15分钟。
7.收汁时加盐巴、鸡精调料,然后加入葱酥。
8.配上米饭即使香喷喷的肉燥饭。
 


小贴士:
1.猪肉剁得越碎越好。

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