奶香小餐包

         开始喜欢上烘焙了， 这是我第一次做面包，作为烘培新手当然要先从最最简单的小餐包开始学习了，一直担心会失败，结果不负众望啊，很成功，奶香味道十足，早上配上杯热豆浆，就是可口的早餐了。跟我一样是新手的朋友们，可要看仔细了，我如下慢慢跟大家讲解下步骤。

                                                         【奶香小餐包】

    ▲ 材料：高筋面粉 200克， 低筋面粉 50克，牛奶 150ml，黄油35克，鸡蛋1个，酵母3克，盐2克， 白糖28克

    △ 制作步骤：1.准备好所有材料.

             2.鸡蛋打散。（等下放入面包机的时候记得留少许的蛋液，作最后刷面包时用）

             3.依次将牛奶，鸡蛋，放入已装好搅拌片的面包桶内，再加入白糖在面包机另一角，和盐避开。

             4.放入高筋面粉，和低筋面粉，最后在面粉上撒上酵母。（保证酵母不会粘上任何的液体）