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土豆鸡肉蘑菇焖饭

淇家的小厨房 发布于 2012/11/26 21:44

冰箱里还剩下一小块的鸡胸脯肉,本想用它来炒菜的,想想上次做的洋葱土豆焖饭挺好吃的,网友建议说肉的好吃,还没做过肉的呢,这次正好也试试。做出来后满屋飘香啊,LG和儿子都没少吃啊。

食材:土豆、鸡胸脯肉、蘑菇、大米、小碴子、油、料酒、酱油、花椒粉、洋葱、盐

做法

1鸡肉切丁

2土豆去皮洗净切丁

3蘑菇洗净切丁,洋葱洗净切丁

4热油锅,放入鸡丁翻炒至变白

5倒入适量料酒翻炒

6放入适量花椒粉炒匀

7倒入酱油炒匀

8放入土豆、洋葱、蘑菇翻炒

9放入一小勺的白糖炒匀

10适量盐炒出香味关火

11将大米和小碴子洗净倒入适量清水

12将炒好的菜倒入饭锅内搅匀

13放入电饭锅内通电,按下煮饭键煮熟即可

 

小贴士

1将食材炒出香味即可关火

2加入水的量和平时焖米饭的水量一样

 

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