今天带着儿子去超市逛逛,主要是想买点水果吃。走到买菜的地方,儿子看见卖蘑菇的了说想吃蘑菇,于是就去买了。我选了一把金针菇,儿子说啥也不要,就不吃这个,指着平菇说要那个,晕,怎么商量就是要吃平菇,那好吧,就买平菇吧。
食材:平菇、洋葱、猪肉、油、盐、酱油、花椒粉、鸡精、姜、蒜、白糖
做法
1平菇洗净撕成小朵
2锅中烧水,焯平菇
3平菇焯好后捞出备用
4猪肉切片,洋葱切丝,姜切片,蒜切末
5热油锅,放入肉片翻炒
6放入姜片、洋葱丝翻炒
7放入适量花椒粉炒匀
8放入酱油炒匀
9再放入一小勺白糖炒匀
10放入平菇翻炒
11再放入适量盐继续翻炒
12放入适量蒜末炒香
13调入鸡精即可出锅