本该昨天发的博文,因为突然情况留到今天!
最近又无法像模像样的吃早餐了,更无法想公主一样闲暇地享受早餐了!
真怀念前段时间过的舒舒服服的小日子啊!
这个可以像公主般享受的华夫饼早餐,做法呢居然同学虽然写的比较繁琐详细,其实做起来简单的要S哈,我算了一下时间,如果不算装饰,十分钟就搞定了!
也就是说,这么美貌的早餐,不过十分钟而已!!
是不是突然觉得,这种十分适合赖床的天气里,给自己赖床、偷懒的机会通通来拉!
冬天突然的就变的不那么让人讨厌了!甚至爱上可以赖床的冬天了
昨日六点多就出门,陪朋友上医院检查,广州最近六点多赶脚天还没亮,这不是重点,重点这个天气又阴又湿又横风横雨,等了半个小时都没等上一辆的士,尽管撑着偌大的一把伞,衣服还是湿了,裤子也湿了,包也湿了,更让人烦躁的是,临时在一个牛奶店买的蛋糕,到了医院吃两口了才发现里面有泥沙,真个泥沙,又是泥又是沙!这一天下来的功夫也真个折磨人哪!
不过昨日最开心的是昨日回家打火锅,还把前一天晚上留下来的咖喱汁做了个咖喱粉丝煲,吃了两个女人差点撕破脸皮,第一次吃这么好吃的的咖喱,第一次吃这么好吃的粉丝,也不知道是因为饿伤了,还是因为换了做法,还是因为换了锅!各种莫名其妙,到现在还没理清怎么会这么好吃,道是一直回味!
材料:
鸡蛋150克(约3个),玉米淀粉40克,牛奶100克,黄油60克,泡打粉4克,糖粉50克
饰料:水果饰料,果酱一汤匙,蜂蜜一汤匙,
步骤:
1、 备好材料
2、 鸡蛋打散,
3、 筛入玉米淀粉
4、 用打蛋器搅拌均匀,尽量轻柔,不要起筋
5、 直到蛋糊变得均匀,提起打蛋器能顺畅落下,没有颗粒
6、 加入隔水加热的黄油
7、 继续用打蛋器轻拌均匀,蛋糊变得稠滑
8、 倒入量杯中
9、 华夫饼模具预热,(不要烧的太烫,一面面糊一倒进去就焦了)刷少许黄油
10、 倒入面糊
11、 合上饼模,一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可。
12、 脱模,按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜,一勺果酱,适量水果即可。
温馨提示:
1、 泡打粉最好买正规安全的泡打粉
2、 这个量足够做3份,请根据就餐人数增减材料
3、 模具预热不要太烫,模具过烫的话,面糊倒进入就会焦掉。
橘子已经大量大量的上市了
最近经常买,太便宜了,五块钱三斤!吃到拉肚子都没问题!
很新鲜的赶脚!
赶紧装模作样的拍张图留念一个!