芋头炖牛腩

     俺低调的来了，先清清嗓子，轻咳两声，十分不好意思的低调宣布：俺从昨天晚上开始被“监护”了，1306的“家规”正式实行。以后俺每天只能上网耍到晚上11点，也就是23点整。后面的时间，俺都得乖乖的躺床上睡美容觉，休养生息。俺不光要按时作息，还要锻炼身体，要远离电脑，走向大自然了，所以以后俺陪你们耍的时间要减少了，很舍不得啊。

     这对于很多人来说估计是件很容易的事情，可是对于我这个常年夜猫子来说，实在不是件易事。昨天晚上，俺家领导忙工作超过了11点，俺内心那个激动啊。俺内心狂喜，可又不能露色，就那么安静地跟ANDYCAT聊着天，为此andycat还笑话那在磨时间。不过躺床上实在也睡不着，拉着LG聊天死活聊到了12点多，这才睡着。看来这个生物钟不是一时半会能调整过来的。

     据俺家的“赤脚”医生认为，俺身体不好，虚，就是因为老是熬夜，久坐不运动，在电脑前呆的时候长了，还说11点之后就开始耗心血了，心血不足，毛病就来了，所以特别定了这套家规。

      昨天晚上俺无聊，突然想到小的时候，特别在农村，很多在墙上刷字做广告的。什么生儿生女都一样啊，少生优生，幸福一生啊.....有点现在那种公益广告的味道，脑子里一闪想到我们现在要“强身健体”，后面的怎么也想不起来，自己估摸着是不是“优生优育”，为此还被俺领导笑话了一番。

      今天中午俺很高调跟领导汇报，今天晚上开始不吃饭了，只喝豆浆和牛奶，外加水果。弄的领导还挺紧张俺，结果到晚上，俺三下两下的就消灭了几块排骨，几块牛腩，还有好些蔬菜。吃完，俺高调宣布明天开始节食计划。O(∩_∩)O哈哈~

      呵呵不多说了，还是说说这道菜吧。

      芋头炖牛腩。

     原料：芋头、牛腩

     调味：甜面酱、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香叶、茴香几粒、花椒几粒、红尖椒2个、葱姜蒜

    做法：

    1.牛腩切块，洗净，放在加了料酒、葱姜的水中，焯2分钟

    2.捞出牛腩备用

    3.炒锅热油，用葱姜蒜爆香，下入花椒和红尖椒翻炒。

    4.下入牛腩翻炒，加入甜面酱翻炒片刻，加酱油翻炒。

    5.加清水，至没过牛腩的量，炖至熟烂。

    6.加入调味料，加芋头，继续炖15分钟左右，至芋头熟烂。

    以前也炖过没加甜面酱的，这次加了些，味道很不错的，浓郁的酱香味。