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大家都知道美食天下的试用活动特别好，每次都会报名参加，这次又幸运的被史云升原汁上汤抽中了，我真的很高兴，谢谢美食天下和史云升能给我试用的机会。以前做美食总是发愁没有高汤，要想熬出美味浓郁的高汤要放好多的材料，每次都是用清水或者鸡骨头、猪骨头汤代替，味道虽然也美味，但是不及真正的高汤做出来的美味，总想做出在饭馆里吃出的味道，但是总做不出，原因就是在高汤这。现在好了，有了这个史云升高汤，我可以轻轻松松在家就做出鲜美的菜肴了。今天的莴笋木耳炒虾仁，在里面放了些高汤，炒出来的味道真的很鲜，比我平时用清水炒出来的不知道好多少倍。
先来看看史云升试用的产品，有两款，一款清鸡上汤，一款经典顶味汤，今天的菜肴是用清鸡上汤做的。史云升的包装也很好，有盖子，打开后，一定要将空气排出然后再盖上盖子， 放入冰箱保存。尽快在一周内食用完。好了，下面来看看我用上汤炒的莴笋木耳炒虾仁。
材料：莴笋一根、木耳适量、虾仁100克、史云升清鸡上汤一小碗、盐适量。
做法：
1、虾仁去虾线洗净，用料酒和少量的盐腌制10分钟。
2、黑木耳用清水抛开，然后掰成小瓣。
3、莴笋削皮洗净切片。
4、切点葱姜备用。
5、将腌制好的虾仁用开水泡至变色。
6、虾仁变色后立刻捞出沥干水分。
7、热锅凉油，锅中 适量橄榄油。
8、放入葱姜炝锅。
9、炒出香味后放入莴笋翻炒片刻后再放入泡好的木耳翻炒。
10、放入史云升清鸡上汤一小碗，继续用大火翻炒。
11、炒至汤汁快收干时，放入虾仁翻炒。
12、翻炒片刻，放入适量盐调味即可关火盛盘。
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、用开水泡虾仁，打翻了以往先用油爆炒虾仁的方法，这样吃起来健康没负担。
2、这道菜因为放了史云升上汤，已经很鲜美了，所以省去了放鸡精的步骤。
3、打开过的史云升，一定要将空气排出后盖上盖子放冰箱保存，尽快食用完。
4、我想到一个可以长时间保存的方法，就是放在冷冻室保存，不过我估计会影响上汤的原味，所以打开后尽量不冷冻，尽快食用。
