核桃奶香土司

这段时间迷上了做土司，家人也爱吃，都说比外边买的好吃多了，咱们用的可都是真材实料没有任何添加剂的健康绿色食品啊，有了做土司的方子，可以自由发挥自己的想象，喜欢加任何辅料都是随心所欲，只要吃得健康，吃的放心，谁会拒绝健康美食的诱惑呢，今天的土司里面添加了核桃仁，烤制的时间也比上次缩短了10分钟，感觉比上次做的土司外皮更加柔软了许多，里边的组织更加柔软细致，配上核桃仁，哈，那真是美味势不可挡啊。

食材：

主料：　高粉　　270g,　　低粉　　30g.

辅料：　淡奶油　　80g,　　纯牛奶　　100g,　　白糖　　40g,　　盐　　4g,　　发酵粉　　5g,　　鸡蛋　　1个， 　黄油　　20g,　　全蛋液　　适量。

制作步骤：

将除熟核桃仁和黄油以外的其它材料全部倒入面包机，充分混合，开启和面程序，揉面20分钟。

20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟。

面包机发酵1个小时，发酵至2-2.5倍大小。

取出一个面团，擀成椭圆形，均匀地撒上熟核桃仁。

然后卷起。

依次做卷好三个面团，放入吐司模中，之间留点空隙，进行二次发酵。

至九分满时刷上全蛋液加盖。

烤箱预热，170度烤30分钟。

烤好的土司倒扣网架晾凉脱膜,取出感觉比上次做的土司，外皮颜色浅了些，外皮更柔软了些。