可可奶油面包

因为做裱花蛋糕剩下了挺多打发后加了可可粉的奶油，为了不浪费，便做了这款可可面包，味道还不错。只是因为加了可可粉后颜色不太好看，如果不喜欢这颜色的话可以不加可可粉的。

材料：高筋面粉：300g，鲜奶油：150g，牛奶：60g，糖：55g，盐：4g，酵母：5g

，黄油：30g，可可粉：1大勺。
步骤：
1、将除了黄油外的原料揉成面团至起筋后加入黄油揉至出薄膜的状态。放到温暖的地方发酵到两倍大。我直接放酸奶机里发酵的，发得挺快。

2、将面团排气，分成8份，松驰20分钟。

3、将面团擀成牛舌状。

4、折成三折。

5、转90度再擀开。

6、将面团卷起，放入烤盘。

7、最后发酵至两倍大后放入180度预热好的烤箱，烤25分钟左右即可。烤到20分钟左右可以取出来刷上一点蛋液再烤。