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连日来冷风阴雨，湿冷湿冷的，人的精神也显得有点萎靡不振，特别想窝在被窝里，呵呵。我是比较怕冷的人，一到冬天就手脚冰冷，阳气不足，不过看到大街上还有不少勇敢的“美丽冻人”，穿着短裙、短裤丝袜，不知她们冷不冷，反正我都替她们感到冷，爱美是要付出代价的，因为大腿极易受风寒入侵，寒从脚下生，加上很多人喜欢吃冷饮，这也是体质寒的一个原因之一。如果人体受了寒，就会产生很多毛病，比如感冒、关节痛、子宫寒、痛经、肥胖、暗疮等问题，受寒容易，祛寒却难，因为冬天受寒造成的后遗症也不少，所以奉献爱美的女同胞们不要做“美丽冻人”，在冬天一定要注意保暖，最好穿上保暖内衣，另外饮食上要少吃寒凉的食物，让身体保持一个平衡的状态。
今天介绍一款简单易做的滋补靓汤——虫草花西洋参炖鸡汤，特别好喝，不过炖过汤的肉比较柴，口感不太好，我通常是加点香菇煲粥当早餐，一举两得哦。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
西洋参性甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
此汤对于常熬夜疲劳有很好的补益气血的作用，还可调节内分泌、提高免疫力、美容养颜等功效，不妨试试。
～～～～～～～～～虫草花西洋参鸡汤的做法～～～～～～～～～
【原料】
去皮鸡肉200克、虫草花10克、西洋参5克、生姜1片、开水250ml
【制作方法】
1、原料图
2、将虫草花与西洋参加开水浸泡半小时（两者都不必清洗，否则会将其表面的营养成分洗掉）；
3、将鸡肉及浸泡好的虫草花西洋参连水一起放入炖盅（我那炖盅有点小，就改用不锈钢盘装，然后再加个碟盖住）；
4、将不锈钢盘放入电高压锅，锅内注入热水，盖好盖，隔水炖约1-2小时；
5、炖好的虫草花西洋参鸡汤，加入适量盐调味即可
【陶然百合心语】
1、虫草花及人参类用来煲汤，最好是隔水炖的方法，能最大程度上释放及保留营养成分，而汤也会滋补而不燥热。
2、做这类隔水炖汤的药材要用开水浸泡过，这样才能更好的出味，另外宜加开水，不宜直接加自来水。
3、此汤因有西洋参，故不宜与藜芦、白萝卜同用。
