鲜奶泡芙

       来美食天下之前，我会经常光顾面包房，办了好几家的会员卡，hold 不住各种美味的诱惑，吃货呀！从未想过自己会做那些形形式式的糕点，受美食天下达人们的影响，自己开始慢慢学会做一些西点，闻着烤箱里飘出的香味，享受着DIY乐趣，看着亲手做的食物，心里特别有成就感！

       泡芙是娘俩都喜欢的甜食，自己做的泡芙外皮松软，带着黄油的香味，咬一口舔着爽滑的奶油馅，吃了嘴巴不叫停，连不太喜欢甜食的老公也凑了过来一起抢

材料：低粉60克，黄油45克，鸡蛋2个，牛奶100ml，盐少许，糖少许，淡奶油适量

做法1.准备所需材料

2.黄油加牛奶，少许盐，少许糖加热

3.当加热到盐，糖，黄油全部溶解，并沸腾便离火

4.筛入低粉，迅速搅拌均匀

5.搅拌后的面糊再次加热，中火至锅底出现薄膜

5.鸡蛋打散

6.面糊放凉，不烫手时分四次加入蛋液，每次搅拌均匀后加下一次

7.裱花袋用一个杯子托住，搅拌好的面糊装入裱花袋

8.烤盘上放油纸，用裱花袋挤出花球，每个之间留间隔，泡芙会胀大的哦

9.烤箱180度预热，上下火，中层，25分钟左右，最后关火焖5分钟，中间不开炉门

10.容器中倒入淡奶油

11.加适量糖

12.淡奶油打成能挺立

13.装入裱花袋

14.每个泡芙中间稍稍切个口子，能伸进裱花嘴，将装入裱花袋的奶油挤进去