这是月初做的，本来想发表【豆浆机创意食谱】的，可种种原因还是没来得及！！美食就要大家分享，所以还是传上来了！
这是我做的山楂酱
从来都没买过山楂，前段时间在美食天下看见原来果丹皮还可以自己制作，老公最喜欢吃果丹皮了，兴奋好奇之余决定试一试，所以去早市买了些回来。
恰巧前不久想买吉利丁片误买了鱼胶粉，放在那里不知道怎么用。
百度了一下（鱼胶粉，英文名称gelatin ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”……相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味）
误打误撞原来还是个好东西！突发奇想做个山楂酱试试！
山楂食品都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能，是动脉硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品
好了山楂的功效也是多多，在此就不啰嗦了！！
----------------------------------------------------------
【材料】
新鲜山楂1斤、白砂糖100克、冰糖100克、鱼胶粉20克
【做法】
1、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净
2，加入白砂糖100克腌制一会
3，将山楂倒入豆浆机中，加入冰糖100克，加水至低水位
4，豆浆机调到米香豆浆档，这样豆浆机边搅打边加热
5，鱼胶粉用少许温水搅匀
6，豆浆机工作完毕，打开盖子
8，加入泡发鱼胶粉，搅拌均匀，量凉后装入耐高温碗中，完全冷却后入冰箱冷藏，随食随取！
备注：多加些鱼胶粉放入豆浆机再略搅打，凉后冷藏可以定型成山楂糕！
