凉拌香菜

ntkhhyb

2012/11/29 20:45

婆婆带来的香菜一直放在冰箱里，也没顾得上吃，再不“解决”掉就浪费了啊今晚咱就吃凉拌香菜吧，我平时一般喜欢生吃呢，蘸着香醋，很不错呢。

原材料：香菜彩椒熟黑芝麻

辅料：盐香醋橄榄油

步骤：1.香菜择去黄叶，洗净待用

2.彩椒洗净，切细丁待用

3.锅中水开，香菜稍微在水中汆下盛出，沥干水分

4.同时将彩椒汆下水，盛出待用

5.香菜冷却后，拧干水分，切成细末

6.将盐、橄榄油、香醋调入香菜中

7.加入彩椒丁、黑芝麻一同拌匀即可

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