【孕21周】番茄猪肝汤——猪肝不腥的处理方法

   最近孕妇的食欲很好，妈妈来一天到晚忙不停，早上做好早饭就开始着手准备午饭，午饭吃完收拾好，又开始做花样的晚饭，什么菜盒子啊，素饺子，有妈的孩子是块宝啊，虽然豆妈也是个妈，但是在豆外婆的眼睛里，还是个孩子嘛。

   吃猪肝汤还吃了清蒸鲈鱼和清炒茄子。可以看到鲈鱼是多么大的一条，俺家豆妈不仅自己消灭了鲈鱼，还自己吃掉了所有菠菜，猪肝我吃了一点，汤我们俩一人一半。米饭小碗现在已经不能满足人家了，全部换成汤碗了。

   【原料】：

        猪肝200克  番茄两个 菠菜三棵

   【配料】：

        姜一块，葱一段

   【调料】：

        料酒两汤匙  盐一汤匙+一茶匙  胡椒粉半茶匙 香油一茶匙

    1，原料图。

   2，猪肝买回来，用水浸泡一小时，捞出换水加一汤匙料酒继续泡半小时。

   3，切片用盐一汤匙反复搓洗，如图很脏的感觉。冲洗干净到水里没有杂质。

   4，葱姜切丝  菠菜洗净，番茄切块。

   5，菠菜焯水后捞出，把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。

   6，，锅里加水，一半葱姜，猪肝，葱姜，盐，胡椒粉，一起煮开继续再煮一分钟。

7 ,8，加入番茄煮开后关火，放入菠菜，香油即可。（我的图丢了，只好用成品图代替）。

   1，猪肝一定要浸泡，据说里面有毒素，浸泡一来去血污，二来也能泡掉毒素（俺们农村滴说法）。

   2，切片后一定要用盐搓洗两次后冲净，然后或者炒或者煮汤，都很好。

   3，菠菜要焯水。已经熟了所以最后关火后放。

   下面展示幸福的豆妈某些吃食：

   我家订了两份酸奶一份纯奶，因为家里还有几箱别人送的金典，所以纯牛奶只订了一袋。每天早上喝用热水烫一下的金典，午餐后喝酸奶，晚餐后喝订的袋装纯奶，要用奶锅热了才能喝所以放在晚上。

   我给做的我们俩的早饭，天气冷了，我赖床啊赖床，只好早上弄俩面包丢烤箱里热，刷牙洗脸后袋子装起来拿着坐班车上吃。再喝一瓶奶。每天早上我都默念，为俩豆子赚奶粉钱，才能强迫自己起床。孩子们，你爹我不容易挖！