【史云生原汁上汤试用报告】上汤炸酱面

   正在上班接到电话说是快递到了，我一下子就想到了“史云生原汁上汤”。下班后迫不及待的回到家，打开盒子看到2盒单独包装的原汁上汤兴奋极了，包装的如此细致，盒子版面也是如此的漂亮，淡淡的蓝色是我喜欢的颜色。迫不及待的打开盖子，一股香味扑鼻而来。

先来做个上汤炸酱面吧，这是我非常喜欢的一道面食，我选择用鸡汁味的，想着就觉得好吃。快来看看吧。

食材：面条、鸡蛋、面酱、史云生鸡汁上汤、小油菜、油、姜等

步骤：

一：做炸酱：

（1）把姜切成碎末

（2）鸡蛋打散加一点水，这样炒出来更加鲜嫩

（3）锅中加一点油，倒入蛋液用铲子迅速划散，炒至成型时取出备用

（4）锅中加一点油烧热，放入姜末炒香，放入2匙面酱炒出红油

（5）将鸡蛋放入翻炒均匀，倒入半碗史云生鸡汁上汤，转小火收汁，袋汤汁浓稠时关火盛出

二：下面---做炸酱面

（1）油菜洗净切两半

（2）锅中加油烧沸，放入面条和油菜，将面条煮熟

（3）捞出面条和油菜放在盘中

（4）将做好的炸酱放在面条上即可，吃时可以搅拌均匀，味道非常鲜美