这两天有点懒哈,白天一味的嗜睡,都没有上什么美食,晚上看大家做的美食又看到很晚,生活好像有点颠倒啊,赶快要调整一下,要不就成了夜猫子了!今天做的也是家常菜,欢迎大家品尝
土豆炒腊肉
材料:土豆2个、腊肉100克、青椒1个、葱段适量
做法:
腊肉切片,洗净泡软,沥干水分,土豆切片,青辣椒切块,起油锅爆香葱段,把腊肉炒出香味,盛起备用,另起油锅,把土豆片翻炒2分钟,加点水焖一下,加入青辣椒翻炒一会,看土豆熟透后加盐调味,再加入腊肉翻炒均匀即可
好吃的下饭菜,土豆炒腊肉
酱油鸡
材料:光鸡一只,酱汁(用冰糖、酱油、香料、姜蒜、料酒、水熬成,我的是上次熬好的,用完在冰箱冻起来,用时再解冻就行了,一般用3、4次,我就会从新熬一次)
做法:
鸡处理干净(去头,屁股,脖子的皮和淋巴去掉),用盐搓匀鸡的全身,腌制30分钟,酱汁烧开,把鸡放入煮10分钟翻动一次,并用勺子把酱汁淋在没有泡在汁里的部分,翻动4次左右(大概40分钟),待鸡肉熟透表面上色均匀就行了
皮滑肉嫩,酱香扑鼻,鸡肉甘甜,很不错
炒白菜
玉米雪耳猪骨汤
标准的3菜1汤,生活过的不错(自己臭美一下)