香菇榨菜猪肉饺_冬天到了— —香菇榨菜猪肉饺_日志

星期天爆热，穿一件衣服还能挥汗～

周一清晨罕见的大雾天，

印象中估计是我来南方十多年头一回见这么大的雾！

随着晨雾渐散，淅里哗啦下起了雨，

温度骤降～

终于感觉冬天来临了，

不过～

这换季的过渡也太离谱了吧！

昨天街上行人还是单衣短袖，

今天就棉衣厚褛的，

更甚者羽绒加冕！

这～可能就是南方季节的特点吧。

提到饺子，真滴过一段时间不吃就特想，

一想吃了，勤劳的我就立马开工，

又不是什么山珍海味哈，

这么家常滴，还不赶紧慰劳自己的胃啊～

更何况现在还多了个帮手～

在此，再次感谢小胖哥童鞋哟！

虽然这家伙一边撖皮一边总不老实地瞅着电视，

那效率实在不敢恭维～

但最终在老妈绿眉毛红眼睛的不爽下，

还是不错地完成了任务哈！

材料：

面粉，水，猪肉，香菇，榨菜，姜葱，盐，生抽，鸡粉，芝麻油

做法：

1.面粉加水和成光滑的面团静置半小时

2.猪肉剁碎

3.泡发香菇剁碎

4.榨菜剁碎（我用的我们家乡的鱼泉榨菜，有名也好吃，HK也有卖滴哟）

5.姜葱切碎

6.香菇末、榨菜末和姜葱末倒入猪肉馅

7.调入适量盐、生抽、鸡粉、芝麻油，用筷子朝一个方向搅拌上劲

8.面团分割成若干小剂子

9.撖成饺子皮

10.取一个饺子皮，包入适量馅

11.包好后或煮或煎，自己喜欢哈

冬天到了— —香菇榨菜猪肉饺