周三，在试用中心申请试用的史云生原汁上汤收到了。那天，当接到快递的电话时，我因有事在外，不能及时赶回，于是，请公公代为签收，等回家拆开后，那精美便捷的外形包装，一下就吸引我的眼球，对它的好感又增加的一些。 这两天，为了准备试用报告，着实费了费脑筋，连着用它做了几道菜，今天先隆重推出第一道——“上汤海参”，通过好汤与珍品食材的搭配，将美食的鲜美发挥到极至。
下面，首先来介绍一下这两款试用的史云生原汁上汤。史去生原汁汤底系列精选优质真材食料，以传统配方慢火熬制4小时，经过97%的脱脂处理，汤清味鲜，无论做汤、下面、煲粥、蒸蛋或做火锅汤底，都可以带给食用者原汁原味、口感天然的鲜，以先进保鲜纸盒包装，即开即用，保鲜卫生，原滋原味、天然、新鲜是它的最大特点。
1、这次试用的是两种口味原汁上汤：经典顶味上汤和清鸡上汤。来个正面照，先秀一下。
2、背面是两种上汤的菜谱用法、史云生的历史及公司介绍。
3、侧面是配料成分、贮存条件及商标情况。
4、来个局部细节特写：生产日期及便捷的开口设计。
5、两种上汤生产许可及配料介绍的特写。
上汤海参
原料：即食海参1只
辅料：大虾一对、娃娃菜50克、平菇50克、香菜或葱花少许
调料：史云生原汁清鸡上汤半碗
做法：1、所有原辅料及调料如图1所示准备好。
2、将即食海参放入蒸碗中。
3、将去头去虾线的大虾洗净放入蒸碗中。
4、将洗净的平菇放入蒸碗中。
5、将洗净的娃娃菜放入蒸碗中。
6、倒入半碗量的史云生原汁清鸡上汤。
7、将蒸碗放入蒸锅中，待上汽后，盖锅，蒸十分钟左右，端出，放少许香菜或葱花点缀，即可上桌食用。
步骤图：
成品图：
试用心得：
1、史云生原汁上汤，汤色白、清、浓，味道鲜美且有一定咸度，因此，在烹饪时，不需要添加任何调味料，如：盐、鸡精等，直接加入足量的汤汁即可保证菜品的鲜美可口。 2、打开包装后，要低温（0-4度）冷藏，建议：夏天2-3天用完，冬天可以时间长些，5天左右。
3、史云生原汁上汤很浓，个人建议：做菜时，要控制好加入的比例，尤其是做菜汤时，最好是上汤和清水各一半，这样，既节省用量又能做出咸淡适宜、味美汤鲜的菜汤。
