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蜜桃Q软牛轧糖

白兔^^糖~
2012/12/2 09:11

上原料图

制糖原料:

全脂奶粉                适量

蜜桃味QQ糖              适量

原味棉花糖              适量

取一半棉花糖,放微波高火叮一下。(30秒)

拿出后,棉花糖会膨胀,所以之前要选大一点的碗。

用筷子大力搅拌,并同时拌入奶粉,拌呀拌。

一定要快,随着温度的下降,糖会变硬。

QQ糖要在棉花糖开始变硬,温度下降后放入,不然QQ糖就化掉了。

揉成面团状,保鲜膜包好,放冰箱里冰一会,约20分钟后取出。

冰过的糖团会硬硬的,更好切,吃起来口感也更加Q。

找个空糖盒装起来。

ps:QQ糖(我中途吃了一些)所以不够了,放了半袋,切开之后感觉少了点。

气奥!!!

应该放一整包的。。。

再撒上点奶粉,防止糖块粘连,口感也更好,奶香十足哦。

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