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美味大骨面

富贵猪
2012/12/3 10:12
   周五晚上回到家真的什么都不想做了,辛苦了一周,周五就想简单的
 
吃些 算了。不想炒菜就煮个面条吧。炖上个大骨汤煮面条吧。吃完我才
 
想起来,干嘛还要炖汤,这么麻烦,不是有现成的史云生吗,怎么没想起
 
来用啊,呵呵。
 
 
 
步骤:1,花椒,大茴,桂皮,香叶,葱姜。除了葱姜,其余材料装入材料盒里。大骨解冻,还有几块小排。
          2,把骨头洗净,放入高压锅里,加入材料盒,加入葱姜,加入适量水。和几滴醋。开火压。
       3,小白菜洗净,切断,为了宝宝能嚼下去,否则我觉得没有切断的必要。
      4,高压锅上汽十分钟关火,自然泄气后,开盖。把汤倒入另一口锅里,加入青菜,和几块小排。
      5,水再次开后加入面条煮。中间调味加些生抽和精盐即可。
       
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