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感谢"美食天下"，感谢"金宝汤公司"，非常开心能得到这次的试用机会。
史雲生在香港拥有超过二十年历史，占香港包裝汤市场超过百分之八十，足以证明史雲生深受香港消費者欢迎。
出自名门 享誉全球
20年风靡香港好滋味
原汁原味 为中国家庭精心臻献
高汤小常识
高汤又称上汤，是烹饪中常用的一种辅助原料，是指用猪骨、鸡、鸭、火腿、海味及蘑菇等原料吊制而成的汤。
高汤与其它食材的融合，高汤的味道鲜味醇厚，增加菜肴中麻、辣、鲜、香等各种风味的柔和感觉，素菜更鲜美，荤菜更醇香。
摘自《美食堂》
冒着雨跑到菜场买了好多菜，就是为了要好好的试一试史雲生的原汁上汤底料。到底有没传说中的那么好，只有试过了才知道。汤料绝对是让我爱上了，相信用过的朋友肯定也是一样的心情，即方便又美味。有了这些汤料能让我们这些菜鸟级的家庭煮妇也能做出大厨级的菜品，太让人开心！要的就是这个效果哦！
我和我身边的一些朋友都超爱吃【上汤螺蛳】，每次去外面聚餐时这是一道必点菜，这次用史雲生的汤料竟然可以烧出外面餐馆里的味道，下次可以在家露一手了
【上汤螺蛳】
材料：史雲生原汁上汤半盒、800g左右螺蛳、洋葱半个、咸猪肉、红绿小米椒、大蒜叶、蒜头、生姜各适量
配料：料酒、生抽、盐、白糖
做法：
1、准备所需食材
2、螺蛳倒入清水，滴几滴香油养上一天（可以让螺蛳更好的吐清脏物），烧前再将螺蛳放流动水下搓洗干净
3、蒜切片、姜切小方片、红绿小米椒、蒜叶各切小段、洋葱、咸猪肉各切丁
4、起油锅，放入蒜片、姜片爆香
5、蒜片微黄后放入咸猪肉
6、翻炒至肉变色后倒入洋葱
7、炒至洋葱稍软，倒入红绿小米椒
8、炒上半分钟左右加入洗净的螺蛳
9、翻炒数秒后沿锅边倒入料酒
10、倒入半盒的史雲生原汁汤料
11-13、依次加入少许的盐、生抽、白糖调下味
14、开大火，盖上锅盖，焖上八分钟左右（时间太长螺肉老了就不好吃了）出锅前洒上蒜叶，装盘即可食用
