5、大虾洗净,去掉虾须。
6、方便面饼,2个,这是三人份的量。
7、馄饨半盒。也可以自己包,我用的现成的速冻馄饨。
8、用一个锅,先把馄饨煮熟。
9、再把大虾焯熟。
10、另起炒锅,放入少许底油,油热后放如葱姜蒜,炒香。
11、倒入高汤(或白水)。
12、可加少许盐调味。用白水的话,记得加鸡精。
13、放入方便面饼。
14、放入蔬菜。
15、当面条煮熟后,放入煮好的馄饨。
16、最后放入煮好的大虾。
再稍煮1分钟即可出锅。
温馨小贴士:
如果没有高汤,可用白水代替,记得加鸡精;而且,炒香葱姜蒜的时候,记得多放一些,这样汤才够味!