手抓胡麻饼

食材：胡麻、烫面、使食用油。

做法：

   1：用开水烫好面，和成光滑的面团。

   2：饧半个小时，分成两个小剂子。

   3：将一个小剂子按成圆形，用擀面杖擀薄。

   4：抹上油，撒上胡麻。

   5：再用面头摸开。

   6：再来回的叠起来。

   7：再圈起来。

   8：用擀面杖擀成圆形。

   9：平底锅抹油，放入饼子，小火慢慢的煎，煎至两面金黄即可。

   10：煎好后用筷子一抖。