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自从收到了史云生的原汁上汤就一直用它做菜的汤底了，味道很鲜，很好吃。家人都很喜欢。今天下午老公下班回来买了一小块豆腐，正好家里没有菜了，就炖豆腐吧。现在天气是越来越冷了，这个季节吃的最多的就是炖菜了，有菜有肉还有汤，吃着炖菜也就感觉浑身上下热乎乎的了。
食材：豆腐、白菜、香菇、猪肉、清鸡上汤、油、盐、葱、花椒粉、酱油、蒜
做法
1豆腐切块
2白菜洗净，白菜帮片薄片，白菜叶用手撕开
3香菇洗净，猪肉切片，葱切末
4热油锅，放入肉片煸炒
5放入葱末炒香
6放入香菇翻炒
7放入白菜翻炒
8放入花椒粉炒匀
9放入适量酱油炒匀
10放入适量清鸡上汤
11倒入适量清水
12放入豆腐块
13盖盖，大火烧开转中火炖熟
14放入蒜末炒匀
15最后放入盐调味即可
