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红豆泥有时候自己做，可以多做一些冷藏储存随吃随取很方便！这个红豆卷可以当零食吃 
制作过程中在卷的时候不太容易要有点耐心才行 
要不你也试试看 
原料:高粉150克，黄油80克，糖60克，红豆泥250克，鸡蛋20克，白芝麻适量
1 所有原料
2 黄油软化加糖搅拌均匀
3 筛入高粉
4 用手把黄油和面粉搓匀
5 倒入鸡蛋
6 揉成面团冷藏30分钟左右让面团稍硬一些
7 面团分成2-3份，取一份面团搓成长条
8 将长条擀开，去掉多余的边角，改成长方形
9 在长方形中间放一条红豆泥
10 将两边的面片包住红豆泥
11 接口处包严实，用手再搓匀
12 用刀切小段
13 排入烤盘
14 表面刷蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热180度，中上层烤20-25分钟表面金黄就差不多了
