昨天吃火锅,金针菇还剩一些,史云生的鸡汤也留了半盒,放冰箱,想着
中途吃的时候加,结果吃的欢,就给忘了,今天开冰箱看到才想起来,赶紧做了这个
上汤金针菇,回味一下昨天的火锅,真是吃的过瘾呀~~
【主料】:史云生高汤半盒 金针菇
【配料】:青椒 红椒
1.青红椒切碎
2.锅中倒入史云生清鸡汤,烧开
3.将洗净的金针菇放入,略煮一下
4.随后捞出,连汤一起倒到碗里(可以在碗底放一片生菜,摆盘用)
5.锅里放适量油,炒香青红椒,并放入一点盐调味
6.淋在金针菇上就可以了