参杞老鸭汤_【食尚擂台。中餐专区】——【参杞老鸭汤】_日志

大赛开始，大家也跟着热血沸腾起来，哈哈，动手做美食，参加比赛啦～

不管能不能得奖，最重要的是参与到这个让人开心的活动中来。

感觉民间的美食高手可都在美食天下了呢，我们这些菜鸟们就拉着尾巴跑一跑吧！期待大家的优秀作品哦！

这段时间LG为生意的事是忙的焦头烂额，看在眼里疼在心里，而我这个小女人唯一能做的就只是为他烧上一桌他爱吃的饭菜，养胖些才可以有力气去赚钱嘛。

这个鸭汤我家小好好也是非常喜欢，学校的学习紧张，小孩又不能吃什么补品，那就煲上一汤，为家里的两个大小宝贝补补气吧。

【参杞老鸭汤】

厨具：苏泊尔压力快锅

材料：老鸭、枸杞、当参

配料：姜3块、冰糖适量、生抽3勺、料酒4勺、八角1个、干辣椒1个

做法：

1、准备所需食材

2、鸭子洗净，请出‘德世朗冰箱剪’将鸭子剪成块，1小块姜切片，1个干辣椒切段

3、用压力快锅将水烧开，放入姜片和干辣椒

4、将鸭子块倒入焯水去腥

5、放流动水下将鸭块再次清洗

6-8、依次倒入枸杞、八角、当参、拍扁的姜块

9-11、再依次加入冰糖、料酒、生抽

12、倒入清水，没过鸭肉即可

13、大火烧开，出气后转小火再烧30分钟

为爱煲汤

【食尚擂台。中餐专区】——【参杞老鸭汤】