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碧玉橙珠--木瓜银耳羹

丢小V
2012/12/5 13:28
咱也来小资一回,取个矫情的名字,大家见笑
 
曾经并不喜欢木瓜的味道,总觉得闻上去淡淡的臭,可在吃上去的一刻终于知道它的美味。昨天在煮时某人还说什么味道像是芝士呢好香呀哈哈。
木瓜和银耳的美容之道也不用多说了,在干燥的冬日里来一碗清甜的木瓜银耳羹,让皮肤也喝点水吧。(如果想要更符合这个名字的话,可以把木瓜挖成圆的)
 
 
原料(2人份):
木瓜半个,银耳20g,冰糖适量
 
做法:
1、提前冷水泡开银耳,煮前用热水洗净,摘去黄色根部
2、木瓜切丁
3、将所有材料都放进煮锅,放一大碗水,没过食材一倍
4、大火煮开转为小火煮一小时,银耳成色通透,汤水浓稠即可
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