小米烩海参

                                 小米烩海参

       前几次熬得小米粥，老公说不够香。小米是他从超市里买来的，咱得想个法子尽量做得够香够好吃。以前做海参粥是用大米，这次改用小米试试，加以耗油调味，营养加美味的粥就这样端上了餐桌，一碗、两碗喝光光喽。早餐喝上如此美味的粥，一天的心情都会High!

           小米粥要熬得浓稠一些才好吃。

原料：小米90克   已泡发海参4条

调料： 姜末少许   耗油15克   盐6克   白砂糖3克   纯净水适量

做法：

1   小米淘洗干净倒入煮锅加入姜末，注入适量纯净水大火烧开转小火续煮。（我用的是1.5升的小煮锅，水量约是1升多）

2   煮制小米开花加入海参续煮10分钟。

3   转中大火将汤汁收浓。

4   调入盐、耗油、白砂糖煮5分钟左右即可。

                                                 【原料图】

                                                 【步骤图】