【食尚擂台中餐赛区】----咖哩虾

这个咖哩虾是在饭店里的菜单上发现的，于是我自己在家研究做出这道好吃的菜菜，大家可以学着做呢，保准嘴巴停不下来呢。

材料：大头虾，洋葱。

调料：大喜大微辣咖哩块，酸奶，芝士片，糖，油。

做法：1，大虾洗净剪去枪须，背部铺开抽取泥肠，放入油锅中煎至两面金黄捞出。

           2，锅中重新倒入适量油煸炒洋葱。

            3，加入大喜大咖哩块。

             4，倒入适量水和糖，咖哩块慢慢融化。

             5，加入大虾。

             6，淋入酸奶。

             7，加入芝士片。

              8，盖上盖煮到汤汁浓稠即可。

小贴士：芝士片放入一片即可，酸奶放一大勺。