【奶香布丁蛋糕】蒸出来的蛋糕

有一盒微波炉蛋糕粉，没有微波炉和烤箱，就用电高压锅和蒸的方法都做了一遍，高压锅版不太成功，而蒸出来的蛋糕，口感和外面买的差不多哦，很松软美味，没想到做蛋糕如此的简单，只要加个鸡蛋就可以了，连牛奶和白糖都不用，适合懒人一族的吃货。

这款奶香布丁蛋糕非常的小巧，很百搭哦，泡上一杯茶，就可以当作下午茶点；若配上一杯热豆浆，就可以当作早餐；如果再配上一杯牛奶，就可以当作宵夜。如果你也像我这样没有微波炉和烤箱，不妨来蒸蒸蛋糕，保你满意。

～～～～～～～～～奶香布丁蛋糕的做法～～～～～～～～～

【原料】

鸡蛋2个、安琪微波蛋糕粉（奶香味）2包（共100克）

【制作方法】

1、原料图

2、将鸡蛋打入不锈钢盘中；

3、用打蛋器将鸡蛋打散；

4、将蛋糕粉倒入鸡蛋糊中；

5、搅拌均匀成蛋糕糊；

6、将蛋糕糊均匀倒入布丁模中，只要8分满即可；

7、水开锅后，大火蒸8分钟；

8、蒸好的蛋糕，有很浓郁的奶香味哦。

【陶然百合心语】

1、这种菊花布丁模不好清洗，得用刷子刷，比较麻烦，如果亲们想入布丁模，建议用陶瓷或没有花纹的布丁模。

2、蒸蛋糕的时间不宜过长，过长会影响蛋糕的口感。