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冬日暖暖一碗——白菜紫菜云吞
绿野薄荷
发布于 2012/12/5 19:17
我的美食梦想——做更多可口的美食与我爱的朋友家人一起分享
这几天,天气真冷,在这样寒冷的冬天,煮一碗云吞,暖呼呼的,舒服呀!
原料:云吞皮,猪肉馅,白菜,紫菜。盐味精,香油,葱姜,酱油,生抽。
做法:猪肉馅放入葱姜,酱油,鸡蛋,香油,味精盐。
边搅拌边加入适量水,搅拌上劲儿为止。
用云吞皮裹上肉馅,包成云吞。
白菜切丝备用。
锅中放入清水,放入白菜,生抽,盐煮开。
煮开后,放入云吞煮熟。
淋入蛋液,再次煮开。
最后放入紫菜,香油味精即可。
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