为什么我会喜欢麻麻辣辣红红火火的火锅?
因为我也想把日子过得红红火火,麻麻辣辣富有激情。
我想在这能陪爸妈不多的时间里,好好地对他们好。

我家人都非常喜欢吃火锅,差不多一个月3次,因为这边比较冷,火锅方便吃了又暖和、

这次的火锅是非常的健康的,把有害物质降到零。现在出去吃火锅也不放心,食材先不说,就前几天出的事故我相信大家也不是太想出去吃了。现在你如果犯火锅瘾了,那么,就把我的方子带走吧,保证你可以很喜欢。

我家火锅从来不涮羊肉,因为爸牙齿不好,我和哥哥不吃羊肉。老妈好打发,嘿嘿。其实我妈喜欢吃羊肉,可是这边的羊肉实在是太膻了,实在不敢恭维。

麻辣的主辅料:大料、剁椒、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖。植物油
步骤:1、所有大料准备好,辣椒剪成小段
2、锅中放油
3、下剁椒炒香
4、加入大料
5、翻炒至稍微变色
6、加盐
7、加糖
8、炒至糖和盐融化,辣椒变成深红色就行了,关火备用。
提示:炒制期间要不停得翻炒,以防粘锅。

锅底主辅料:鱼骨、料酒、葱、姜、杏鲍菇、盐、鸡精、红枣
步骤:1、鱼骨切合适的段【鱼肉拿去做鱼丸了】
2、加料酒腌制
3、葱切小段,姜切片
4、锅中放水,下葱姜【我用的是做鱼丸的汤】
5、水响时下鱼骨
6、加盐
7、大火烧开
8.撇去浮沫
9、再次烧开
10、加入杏鲍菇【切片】,小火煮半小时
11、煮好的汤加鸡精【可以盛出一些加汤用】
12、倒入炒好的麻辣料,立马就红了有木有,颜色诱人吗?
菜神马的大家就看着办吧,洗菜切菜相信大家都会,就不详细描述了。鱼丸要特别说一下,跟这位大师学的,大家可以去她家看看,我很谢谢她,爸妈都很喜欢吃。下面连接她的窝https://home.meishichina.com/space-1402230-do-blog-id-345607.html

汁子:蒜【捣成蒜泥】、蒜黄【切小段,可有可无】、加盐、生抽、醋拌匀,加香油即可。


在这又快过去一年,希望大家在这一年中把所有不愉快都随着这锅火锅中的汤统统蒸发掉,希望大家的日子可以跟这火锅一样过得红红火火,麻麻辣辣。
写完。
谢谢大家观看。
嘿嘿。