【人人都是美食家西餐赛区】-----黄金猪柳

我的美食梦想是买个单反拍美食，明年我一定要实现此梦想，再以后要买个厨师机，做美食更省事。做多多地美食，让家里人吃的更好，更好吃是我最开心的事。完了，还有美食梦想慢想～～～！！！

 

主料：猪肉200克

配料：烤肉料15克、鸡蛋1个，淀粉、面包糠、各适量，小苏打少许。

做法：1、2、3、4、准备好材料。把猪肉切成条（冻下更好切）。放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。用手抓匀，腌制15分钟。

5、6、7、8、腌好后加入淀粉，拌匀。鸡蛋打散，把肉条放入蛋液中，沾上蛋液。再入面包糠中打个滚。

9、10、11、12、做好后放入盘中备用。锅中入油，五成热入肉条炸到浮起捞出。想酥脆点捞起后再进行大火复炸，这样更好吃。