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清汤什锦火锅

西马栀子
2012/12/5 22:14

我们小区今年供暖改成电力供暖了,不知道什么原因室内温度一直不高,比往年都低好几度。昨天晚上又乱起了大风,听着呼呼的风声感到更加寒冷了,早上大风还是没有停的意思,孩子5;30就要起床上学,真是有点心疼。。。。真想说;别去了,再睡一会儿。嗨,,,上学孩儿真是辛苦呀。

孩子比较爱吃火锅,最近全家一起上火,不敢再吃辣的了,晚上就做清汤什锦火锅驱驱寒吧。火锅汤底我用的是史云生原汁上汤】,这个上汤味道特别鲜美而且越煮越鲜香。主要是方便省事还卫生。

我的美食梦想其实特别简单就是让美味,健康,绿色的食物带到我家厨房。通过我的付出,让我的家人,健康快乐的生活。

清汤什锦火锅

主料;白菜 鸭血 羊肉片 萝卜 生菜 豆泡 鱼丸 烧饼 香菜

汤底;葱姜 史云生原汁上汤

做法;

肉控们吃火锅当然离不开羊肉片了。

1 鸭血豆腐洗净切成片。

2 生菜洗净。

3 香菜洗净切成碎。

4 豆泡一切两半。

5 白萝卜去皮切大片。

6 白菜取菜叶部,切成大块。

7 准备好鱼丸。

8 吃火锅吃烧饼是必须的。

9 制作小料。要加点香菜哟。。。

10  炒锅注油,烧热下入葱姜碎炒香后捞出。

11 倒入上汤和清水烧开。

12 倒入带有葱姜段的火锅中烧开,,,,哈哈 就可以享受美食啦。。

叨唠;喜欢吃辣的朋友可以再小料中加点红油。食材可以根据自己的口味变换。

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