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说说我的美食梦想，说说吧，最初其实没有任何关于美食的梦想，后来慢慢的爱上了美食，梦想一天比一天多，学做一切美食，会做一切美食，尝试做自己想做的任何美食，甚至梦想着有一天可以有一间小餐馆，梦想着女儿会跟妈妈一样爱美食做美食，梦想着所有食物都会在自己的手指间开出美丽的花朵儿……
米妈最初想爱美食是因为没有其它的爱好，没有爱好本来不算个啥，可有了女儿后，妈妈认为应该给孩子一个好点儿的榜样，至少在孩子看来妈妈可以专注于某一件事情，至少可以让女儿会因为妈妈的特长而骄傲。米妈最初就是这么想的，听起来有些那个啥！！
米妈不知道找个什么样的“爱好”来爱更好，有一天，在菜市场里买菜，不知道怎么的忽然就想，我每天都要做三次饭，练习的机会不是很多吗！那就爱做饭吧，可自己都感觉好笑，有这样的爱好算什么呢！不过傻笑过后真的开始“爱”了。（那个时候还不知道可以拍菜可以发贴可以跟这么多的高手学习）
这种爱就是从那一念之间开始的，其实爱之前米妈原本也就天天下厨房，好象这“爱”与“不爱”也没有什么不同，真正有所不同是从拍菜开始的。
那年春天，米妈做了好多种适合春天吃的小菜，忽然就想着要用相机拍下来，刚好自己常去的那个网站也有一个关于美食的论坛，于是就把自己的小菜拿去发了，越发越喜欢拍了，最后就真的爱上了这个……
再后来感觉那个坛子不够大了，这才知道还有这么大的美食天下！好木啊！
美食梦想是在这里跟着朋友们成长起来的！
这个梦想会越来越大……
米妈会跟着美食梦想一起成长……
谢谢！
好吃莫过家常菜，普通的食材，简单的做法，做出自己喜欢的家常菜来。豆腐的做法有很多种，女儿都喜欢吃，但这样子先煎后焖加了蕃茄酱的豆腐女儿最爱吃。
主料：豆腐（我用的老豆腐，有的地方也叫白豆腐干）
配料：红椒，黄椒，杏鲍菇，香菜梗，姜
调料：盐，蕃茄酱，生抽，淀粉，烹调油
做法：
１、材料图
２、彩椒切块，豆腐切块，杏鲍菇切片，香菜姜切碎。
３、用蕃茄酱，生抽，水，盐，加淀粉调一个料碗。
４、炒锅倒油烧热后下豆腐块。
５、中小火慢慢的将豆腐煎黄，我把杏鲍菇片也围边上去了。
６、豆腐因为受热问题，有的会先黄，用筷子挑着翻，谁先黄翻谁，两面都黄后可以跟其它的换下位置。
７、差不多都焦了后将杏鲍菇推在一起炒炒。
８、然后将菜推至一边，加油炒香姜丝。
９、下黄椒块翻炒。
１０、加一点水，加盖焖一会儿。
１１、开锅后倒入调好的芡汁。
１２、放上香菜段，收汁出锅。
小贴士：
１、煎豆腐要用老豆腐，容易成形，吃起来也比较有嚼头。
２、杏鲍菇是个配料，可以不用，但加了也很好吃。
纳米的那些事儿
展望未来（上了大学后干什么？）
纳米知道自己上小班，常常会展望一下未来，自己数数一样的一次又一次的说：“妈妈，我让了小班上中班，上了中班上大班，是吗？”
米妈乐呵呵的告诉纳米对啊。
有时候纳米还会接着说：“妈妈，上了大班上什么啊？”
米妈：“上了大班就要上小学了。”
纳米会连着小学再说一次。
某天，又说到上学的事情时，米妈一口气全说了：“上了小班上中班，上了中班上大班，上了大班上小学，上了小学上初中，上了初中上高中，上了高中上大学，大学毕业后就要工作了，要结婚了，要生宝宝了，等你挣了钱，带着爸爸妈妈一起去旅游吧！”
纳米听一那个乐啊，好象这事儿转眼之间就可以实现一样！
过了一会儿纳米开始说：“我上了小班上中班，上了中班上大班，上了大班，上了大班，妈妈上了大班上什么啊？”
米妈笑：“上小学啊”
纳米接着说，一口气把妈妈刚才说过的都说一次，然后就笑啊笑！好象马上就可以带爸爸妈妈一起出去了一样。
