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【食尚擂台中餐赛区】零厨艺也能做出美味的宴客菜---培根金针菇卷

89燕子 发布于 2012/12/6 10:48

 

     

 

       

燕说燕话:

天气“嗖的”一下凉了

我已经套上了我的厚棉袄了

整个就是一熊啊,哈哈

平平问我最近的桃花运情况

我说都熄火了

她说你什么时候有火过啊零厨艺也能做出一道美味的宴客菜----香烤培根金针菇卷零厨艺也能做出一道美味的宴客菜----香烤培根金针菇卷零厨艺也能做出一道美味的宴客菜----香烤培根金针菇卷

到冬天了,就只能左手温暖右手了

好吧,没出息了

 

最近天气一直不好

都没有拍照的热情了

做好菜就直接进肚子了

今天做的这道菜

培根金针局卷,我觉得培根和金针菇就是绝配啊

培根的咸想加入金针菇的脆滑

烤的过程中相互融合,加入调好的汁水相互融合

呵呵,是不是诱惑到你了

同事吃了评价很好,还问我是不是很复杂

哈哈,其实超级简单却超级美味啊

家里宴客时不妨端上这道菜

即简单美味又很有面子呢

 

 

原料:培根200克,金针菇400克,香菜碎适量,黑胡椒粉适量,红酒一小勺,酱油一小勺

做法:1 金针菇剪去根部洗净备用

    2培根切半,放上一小错的金针菇

   3 卷好用竹签横向固定

  4 反复操作,直至所有的金针菇都用培根卷好,码在烤盘上

 5 用黑胡椒粉,红酒,酱油调成酱汁

 6 将调好的汁抹在培根金针菇卷上,放入预热180度的烤箱,烤10分钟后翻面烤10分钟

  7 取出撒上香菜碎即可

 

             成品图

    

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