这是昨晚给女儿的夜宵，小家伙正在长身体，每天都要吃好多东西。每天她都会习惯性的问我：“妈妈，今天做什么好吃的了？”哈哈，纯粹的小吃货一个。
这个虾枝以前在外面的餐馆吃过类似的，女儿也爱吃炸春卷皮（这家伙还有什么不爱吃的吗？
） 家里的春卷皮正好还有一包，下班回家带了些海虾回去，花个半小时，一份外脆里嫩的香香小吃食诞生了！小好好沾上沙拉酱吃的欢
【虾枝】
材料：海虾、春卷皮
配料：盐、料酒、白胡椒粉、淀粉各适量
做法：
1、准备所需食材
2、将虾去壳去尾，挑清虾线
3-5、依次加入盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀，静置15分钟
6、腌制好的虾放淀粉里滚上一圈
7、双手将虾从头到尾部的三分之二处向反方向轻轻拧一下（将虾筋折断后防止虾包起来的时候弯曲）
8、一张春卷皮剪成四条
9、先取其中一条将虾慢慢包起（要包的紧一些）
10、连用两条绕着包，尾部慢慢尖下去
11、在头上再粘上些淀粉
12、包好的样子（细长条的圆锥型）
13、油锅小火加热到七八分热（丢入一小块春卷皮到油里，立刻浮起即可），将包好的虾枝放入炸至金黄色，时间别长，一分钟左右即可
14、捞出控油，乘热食用
餐桌上的“盆栽”
